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プラムゼリー♪ すこし前につくったものです。 コンポートの煮汁で作るゼリー。 今回はゼラチンを少なめにして、 ふるふる感をアップ! バットに流して固めたら、 スプーンやフォークでこまかくくずします^^ ふるるん♪ 暑いときにはうれしい食感! じつは、プラムってあまり馴染みがない果物でした。 今年は弟一家からたくさんのプラムを送ってもらったおかげで、 そのまま食べるおいしさはもちろん、 コンポートにしたときのハッとするような美しい色や、 ジュースにしたりゼリーにしたり、 ほんとうにたくさん楽しむことができました。 この年になっても、 あたらしい体験ができるってうれしいことだなぁと思います。 今朝はとってもよく晴れていて! すこし涼しい乾いた空気に、季節が変わっていることを感じます。 ご近所のあちこちにある、百日紅の鮮やかな花も、もうおしまい。 秋は、保存食とか 毎日の生活に密着してるような、、、 そんなあたらしい体験をしてみたいと思っているところです♪ ↓ランキングに参加しています♪ワンクリック、応援よろしくお願いします^^
by chikap-1
| 2008-09-09 07:38
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