またまたウィークエンドケーキです♪
やっぱり、しっかりと表面をコーティングしたほうが、
甘みと酸味のバランスがいい^^
粉の混ぜ方や卵の配合を加減して。
ほわっと軽く、おいしい^^
大好きな定番お菓子、
「オレンジケーキ」を小さく焼くために購入したこの型。
大きさがほどよくて、とても気に入っています。
「ときどきおみせ。」でお届けします^^
外はものすごい嵐です!
ズボンの裾をまくって駅までいかなくては^^;
会社に着く頃にはボロ雑巾のような姿になっていることでしょう・・・
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