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アプリコットのサワーケーキ♪ たかこさんの本ではダークチェリーでした^^ miconちゃんが焼いてるのを見たら、食べたくなって^^ ちょこっと見えるアプリコットの黄色が鮮やか! じつは20グラムほど、レシピの分量に サワークリームが足りませんでした。 その分はクリームチーズで補うことに♪ 酸味が効いてるのかな?と思い食べてみると、、、 ぜーんぜん^^ なのになぜかさっぱり、という感じでしょうか。 かすかにチーズケーキの雰囲気が漂ってるような?? サワークリームがレシピどおりの分量だと、 もう少し酸味が感じられるのかな?? バターだけのケーキとは一味ちがう、 おいしいケーキになりました♪ フラワー型、、、 今いちばん好きな型かも(笑) * * * 昨日のうたばんで桜塚やっくんが歌ってた曲、、 「どぉなっちゃってんだよ」って岡村靖幸のカバー?? プリンスを意識した独特の雰囲気、思い出しました。 「家庭教師」「カルアミルク」、、 懐かしい~ 80年代~90年代、 ほんとうにいろんな音楽を聴いたな~(遠い目)
by chikap-1
| 2007-08-03 07:18
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