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ベリー・ビッシュ・ド・ノエルです^^ 中に巻くのはもちろん、クリームにも細かく刻んだいちごがたっぷり。 とってもかわいいピンク色のケーキ、眺めているだけでしあわせ・・・ お料理を習い始めて1年ほどたつ頃に、お菓子も・・・と先生にお願いしました。 お料理とはちがう雰囲気にすこし緊張しながら、かわいくできますようにと作り始めたのを思い出します。 先生に手伝っていただきながら巻き、回転台をつかってのデコレーション。 初めて自分で考えて、ちゃんとしたデコレーションをしたのです。 すっごく時間がかかってしまったけれど、ラズベリーやグロゼイユ、ブルーベリーなどを並べていく楽しさといったら・・・ すっごくかわいくできて(自分なりに^^;)、ほんとうにうれしかった。 思えば、わたしのロールケーキ好きはあの時から始まったのかもしれません。 時期的に売れちゃったのかしら?なので、今回はいちごだけ使っています^^ いちご・ブルーベリー、アラザンとホワイトチョコレートチップ・・・ 初めてのときより、上手になっているかな。
by chikap-1
| 2006-12-18 07:26
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