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モーレツにチョコが食べたくて、バリバリ板チョコをかじっていました。 お気に入りはコートドールのチョコレート♪白いパッケージ、黒いパッケージ、どちらもおいしい。4種類くらいあるのかな?? クマの絵柄の薄いタイプもありますね。 さて今日のケーキはガナッシュクリームのケーキです。明後日が誕生日の主人のリクエスト。 ココアスポンジの間にコアントローのシロップを塗り、ガナッシュクリームとオレンジピールをサンド。 何かデコレーションをと考えていたのですが、シンプルなチョコケーキだからラフにクリームを塗るだけにしました。 ガナッシュは生クリームとチョコレートを3対2にしました。 おいしいおいしいと喜んでくれました。でもホントのリクエストは「アップルパイ」だったのです(笑) パイ生地つくるのか・・・ブツブツと言っていたら「じゃ、チョコレートケーキでいいよ」と。 オレンジピールが入っているから薄くカットしたオレンジの皮をまわりに置いてみました。 あんまり良く見えない^^;
by chikap-1
| 2006-10-07 22:15
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