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オールドファッション・チョコレートケーキ♪ 藤野真紀子さんの本から^^ これは藤野さんの複数の著書に掲載されていることもあり、 ずっと作ってみたいと思っていました。 レシピを見てもどんな食感の生地になるのか、想像ができなくて・・・ すごく興味があったのです。 ほろりとするような、 そしてしっかりチョコ(ココア)の風味がして! とってもおいしい! 初めて体験する食べ心地です。 材料さえ準備してしまえば、 ひとつのボウルにどんどん入れていくだけなので 手順は簡単^^ ガナッシュとの相性もすごくよい♪ もちろん、そのままでもおいしい生地でした^^ ふわんとしたスポンジのチョコケーキとも バターケーキともちがうこの感じ。 こういうおいしさを知ることができて なんだか得した気分です♪ 今朝はすみれの散歩中にうぐいすの声をたくさん聞きました。 久しぶりにお天気がいいから、 うぐいすもうれしかったのかも!
by chikap-1
| 2009-03-02 07:26
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