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中にチェダーとマリボー、2種類のチーズと刻みベーコンを入れ、上にも同じものをトッピング。 生地は「真夜中・・・」のこうちゃベースのリッチ生地。胚芽を入れて香ばしさを出してみました^^ ふわふわのリッチ生地にとろーりと溶けたチーズ、すっごくおいしかったです♪ ほんのすこーし、トップにクープを入れてチーズをのせました 生地になじんで形よく焼きあがったみたい^^ ちょっと近づいてみました。 もっと近づいてみました。胚芽のつぶつぶとガリガリとひいた黒こしょう、見えるかな?? ******** ちょっぴり追記♪ 「真夜中こっそりパンを焼く」にのっている「こうちゃ」というパン。 その生地から紅茶をはぶいた生地をリッチな生地として使っています^^(今回のまるぱんも) 配合のバランスがすごく好みで、気に入っています^^ わかりにくい表現になってしまったこと、お許しくださいね。 「真夜中こっそりパンを焼く」、私が入手したときは店頭で見ることがなかったのに、 今日、丸善本店で見かけました!なんだかうれしかったです^^ 明日は仕事のあと、急いでパシフィコ横浜へ向かいます。 Act Against AIDS 2006桑田佳祐「星条旗よ永遠なれ!?~私のアメリカン・ヒーローズ」。 桑田さんが自分の曲以外の曲を歌う・・・ これが好きで、Act Against AIDS のライブは楽しみなんです♪
by chikap-1
| 2006-11-30 14:00
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