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賞味期限がちかいチョコレートの消費大作戦、その一。 ガトーショコラフォンデュです。以前、お料理教室のデザートとして教わりました。 手順はむずかしくありませんが、「外側がカリッと、中がしっとり」に焼き上げるために温度調節が必要です。かなり表面がひび割れていますが、カリッと焼けた証拠。でもちょっとひび割れすぎたかも^^; チョコレートのしっかりしたお味ですが、しっとり軽くておいしいです。 ホイップクリームがあるとなお良しですね♪ その二。チョコフィセルです。 フランスパン専用粉を使いました。リーンな生地にチョコ、すごくおいしい♪ マンションのお友達に届けました^^
by chikap-1
| 2006-08-27 22:18
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