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今ではいろんな本が出ていて、 得られる情報もたくさん。 レシピ本自体を「読む」ことが好きなので その後手に入れた本もたくさんありますし、 立ち読みで仕入れた(!)ヒントや情報もたくさんあります。 ただ、最近ちょっと「頭でっかち」になってるなーと感じるようになって。 本格的に自分でパンを作るようになって3年。 ちょっとだけ初心に帰る、というか 最初の頃に作って、 「おいしい!」と感動したものを また味わいたいな~と。 そんな風に思って 本を引っ張り出しているところです^^ これからホシノを体験したい、という方には オススメの本です♪ *当時、時間配分などを参考にしたくてこちらも同時に購入しました 「自家製酵母」のパン教室 ☆昨日のばんごはん ・なすのひき肉はさみ揚げ ・パスタサラダ ・トマトと卵の中華風炒め トマトと卵~、気に入ってこればっかり(笑) そろそろ「また!?」って言われそう(汗) パスタサラダはパンレッスンのサイドメニューだったもの♪ ほんのりカレー風味ですっごくおいしい!! サブおかずで御馴染みのパスタサラダが、 簡単にグンとおいしくなってうれしい!
by chikap-1
| 2009-06-21 15:24
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