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先日ホシノレッスンで教わったレシピの復習です^^ これ、ほんっとおいしいんです。 先生がしっかりめのフォカッチャが好みではないそうで、 水分が多めだったり、 フォカッチャの材料としては「へ~!」というものもあり。 みずみずしさ、いっぱい♪ チーズじゃなくて、 オリーブとか合わせてもよいなぁと考え中です^^ 穴あけるの忘れました・・・(汗) ☆昨日のばんごはん ・いわし丸干し ・巾着煮 ・トマト&きゅうり ・おにぎり(塩辛とたらこ) 巾着煮はいつもどおり鶏ひき肉やら キャベツやらしいたけやらと詰めて めんつゆに砂糖を少し足して煮ました。 トマトときゅうりは近くの農家さんで買ってきた朝採り。 そのままでおいしいので、 なにもつけずパクパクいただきました。 新鮮、って一番の調味料! こういう環境にいられることに感謝しています。 おにぎりはオットのリクエスト。 相変わらず雨模様の横浜です。 連休最終日、これから私はニガテなお裁縫にとりかかります・・・
by chikap-1
| 2009-05-06 14:01
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